3 sfaturi despre cum poți scădea colesterolul cu autorul alimentației
La fel ca hipertensiunea, colesterolul ridicat reprezintă o problemă majoră de sănătate care poate duce la boli cardiovasculare grave, cum ar fi infarctul miocardic și accidentul vascular cerebral. De aceea, este bine să mergi la medic pentru un consult și să previi aceste afecțiuni sau să le ții în frâu alături de medicamentație și schimbarea stilului de viață. Spre exemplu, alimentația joacă un rol crucial în gestionarea nivelului de colesterol. Prin modificarea dietei, poți scădea colesterolul și îți poți îmbunătăți sănătatea generală. Iată trei sfaturi pentru reducerea colesterolului prin alimentație.
Consumă grăsimi sănătoase
Unul dintre răspunsurile la întrebarea „cum poti scadea colesterolul cu ajutorul alimentatiei” este prin consumul de grăsimi sănătoase. Grăsimile saturate, care se găsesc în carne roșie, unt, brânză și alte produse lactate bogate în grăsimi, pot crește nivelul colesterolului LDL (colesterolul „rău”). În schimb, grăsimile nesaturate, care se găsesc în pește, nuci, semințe și uleiuri vegetale, pot ajuta la scăderea nivelului de LDL și la creșterea colesterolului HDL (colesterolul „bun”). De exemplu, consumul de pește gras, cum ar fi somonul, macroul sau sardinele, oferă acizi grași omega-3, care sunt benefici pentru inimă și pot reduce nivelurile de trigliceride și inflamația.
Pe cât posibil, înlocuiește alimentele bogate în grăsimi saturate cu surse de grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de avocado și nucile.
Crește aportul de fibre
Fibrele solubile sunt un alt element esențial în dieta pentru scăderea colesterolului. Acestea se găsesc în alimente precum ovăz, orz, fasole, linte, mere, pere și citrice. Fibrele solubile se leagă de colesterolul din intestin și ajută la eliminarea acestuia din organism înainte de a fi absorbit în sânge. Studiile arată că un aport regulat de fibre solubile poate reduce nivelul de colesterol LDL cu până la 10%.
Un mic dejun bazat pe fulgi de ovăz sau cereale integrale este o modalitate excelentă de a începe ziua cu un aport ridicat de fibre. Poți adăuga fructe bogate în fibre, cum ar fi merele sau fructele de pădure, pentru a crește și mai mult conținutul de fibre al mesei.
Adaugă antioxidanți și fitosteroli
Antioxidanții și fitosterolii, compuși naturali prezenți în plante, pot juca un rol semnificativ în scăderea colesterolului. Antioxidanții, care se găsesc în fructe, legume și ceai verde, protejează colesterolul LDL de oxidare, un proces care contribuie la formarea plăcilor de aterom în artere. Consumul regulat de alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi fructele de pădure, citricele, spanacul și broccoli, poate ajuta la menținerea sănătății arterelor și la reducerea riscului de boli de inimă.
Fitosterolii, care se găsesc în nuci, semințe, cereale integrale și uleiuri vegetale, blochează absorbția colesterolului în intestin. Studiile au arătat că un aport de 2 grame de fitosteroli pe zi poate reduce colesterolul LDL cu aproximativ 10%. Multe produse alimentare, cum ar fi margarina, iaurturile și sucurile de fructe, sunt acum fortificate cu fitosteroli pentru a ajuta la reducerea colesterolului.
Așadar, prin adoptarea acestor schimbări în dietă, nu numai că poți reduce nivelul de colesterol, dar îți poți îmbunătăți și sănătatea generală. Acest articol are un caracter informativ, pentru detalii specializate, consultă un medic!
